NAJČITANIJE DANAS:
SVI PRAVITE ISTU GREŠKU! Doktor tvrdi da kafa poboljšava mozak, crijeva i jetru ako se pije ovako
Američki gastroenterolog Sorab Seti, koji je svoju medicinsku edukaciju stekao na prestižnom Harvardu, nedavno je putem TikToka podelio važne savete o tome kako često pijemo kafu na način koji može biti štetan za naše zdravlje. Iako kafa u suštini nije loša za organizam, Seti upozorava da mnogi ljudi svakodnevno prave greške koje mogu umanjiti njene koristi. Kroz svoj savet, Seti je ukazao na nekoliko ključnih tačaka koje bi trebalo da uzmemo u obzir kako bismo izbegli loše navike i uživali u kafi na zdraviji način.
“Kafa je apsolutno sjajna za vaš mozak, crijeva i jetru,” rekao je Seti. Iako mnogi ljudi misle da je kafa štetna zbog svog sadržaja kofeina, gastroenterolog ističe da ona zapravo ima brojne pozitivne efekte na zdravlje, ako se konzumira umereno i na pravi način. Naime, kafa sadrži polifenole, koji su snažni antioksidansi koji mogu pomoći u podsticanju rasta dobrih bakterija u crijevima. Takođe, ovi polifenoli mogu imati povoljan uticaj na poboljšanje fokusa i pamćenja, što je često razlog zbog kojeg mnogi ljudi piju kafu ujutro, kako bi se probudili i imali bolju koncentraciju.
Međutim, Seti upozorava na dve velike greške koje ljudi često prave prilikom konzumiranja kafe. Prva greška je dodavanje šećera u kafu. Iako mnogi ljudi ne mogu da zamisle kafu bez šećera, ovaj dodatak može povećati nivo šećera u krvi, što može dovesti do razvoja insulinske rezistencije, a samim tim i povećati rizik od dijabetesa. Pored toga, šećer može izazvati i upalne procese u organizmu, što nije dobro za opšte zdravlje. Seti savetuje da razmislimo o drugim zaslađivačima, kao što su prirodni zaslađivači poput stevije ili meda, koji mogu biti zdravija alternativa.
Druga velika greška, koju Seti takođe ističe, jeste neupotreba organske kafe. Većina komercijalno dostupnih kafa može sadržati pesticide i druge hemikalije koje se koriste tokom uzgoja, što može negativno uticati na zdravlje. Organska kafa, s druge strane, ne sadrži ove štetne supstance i smatra se zdravijom opcijom.
Iako kafa može biti korisna, Seti upozorava da je važno prilagoditi je specifičnim zdravstvenim potrebama. Na primer, za osobe koje pate od refluksa kiseline ili gorušice, kafa može izazvati iritaciju želuca i pogoršati simptome. Ipak, Seti savetuje da ne odustajete od kafe ako imate ove probleme, već da pređete na tamno pečenu kafu, koja sadrži manje kofeina i stoga je “nežnija” za želudac. Tamnije pečena kafa može biti bolja opcija jer manje iritira želudac, dok i dalje pruža sve koristi od polifenola i drugih zdravih komponenti. Za one koji nemaju problema sa gorušicom, Seti preporučuje lagano prženu kafu, koja sadrži veći nivo kofeina i pruža energiju i stimulaciju koja mnogima treba ujutro.
Jedna od ključnih poruka koju Seti želi da prenese je da kafa sama po sebi nije loša, već da je način na koji je pijemo od presudnog značaja. Kafa umereno i bez štetnih dodataka može biti veoma korisna za organizam, jer sadrži antioksidanse, polifenole i druge korisne supstance koje pomažu u očuvanju zdravlja. Međutim, važno je paziti na količinu šećera, tip kafe i druge dodatke koji mogu umanjiti njene pozitivne efekte.
Kada se kafa pije na pravi način, ona može biti odličan pomagač u poboljšanju mentalne jasnoće, pamćenja, i probave. Takođe, kafa može da stimuliše jetru i crijeva, što ima važno dejstvo na celokupno zdravlje. Dr Seti savjetuje da, ukoliko je moguće, odaberete organsku kafu, pijete je umereno, i izbegavate dodavanje previše šećera.
Zdrav način pijenja kafe može biti pravi korak ka njenoj potpunoj upotrebi, a u isto vreme, ako budemo pazili na detalje, kafa može biti zdrav dodatak našoj svakodnevnoj rutini.
