Novak Đoković, kojeg mnogi smatraju najvećim tenisačem u povijesti, trijumfalno je osigurao zlatnu medalju na Olimpijskim igrama u Parizu, a obitelj ga je svesrdno bodrila s tribina tijekom cijelog natjecanja.
U pratnji Novakove supruge Jelene u loži su bila ne samo njihova djeca, već i majka Dijana, tata Srđan te Jelenini roditelji Miomir i Vera Ristić. Iako nisu često u središtu pozornosti, uobičajeno ih je vidjeti na Novakovim mečevima.
O njima nema dovoljno informacija jer njihova pozadina ostaje uglavnom neotkrivena. U rijetkom slučaju Novakova supruga kratko je spomenula njihovu obitelj i suptilno nagovijestila njihovo veliko bogatstvo.
Unatoč tome što je dolazila iz privilegirane sredine, moja se obitelj suočila s financijskom propašću. No, ustrajali smo i svladali sve prepreke. Zahvaljujući nepokolebljivoj odlučnosti moje majke i golemom nagonu i otpornosti koje smo posjedovale moja sestra i ja, obje smo imale priliku studirati u inozemstvu.
Kako je Jelena jednom primijetila, to je bio naš način da ispunimo ono što majka nije mogla.
Kroz iskustva s njima stekla je spoznaju da je obitelj najvažnija u životu.
Prema njezinim riječima, žene stječu brojne atribute promatrajući roditelje, posebice majke. Ispričala je kako je vlastita majka, koja je rodila nju i njezinu sestru u mladosti, neumorno brinula o njima i radila.
Nijedan izazov za nju nije bio nepremostiv dok se žestoko borila da im osigura život visokih standarda i pristup obrazovanju, čak i u teškim okolnostima.
Poznato je da Jelena i Novak već godinama drže bezmesnu prehranu, s fokusom na organsku hranu, a stil života koji su usadili i svojoj djeci Tari i Stefanu. No, sama Jelena priznaje da se njezina majka ne pridržava u potpunosti njezinih smjernica prehrane za svoje unuke.
U našem kućanstvu pridržavamo se veganske prehrane, iako je djeci ostavljena sloboda izbora. Zanimljivo je da je Stefan, sin najboljeg svjetskog tenisača, konzumirao meso do treće godine, kako je ispričala njegova supruga.
‒ Bake i djedove djeca često posjećuju, a samo se jedan par marljivo pridržava naših uputa. Ne, nisu moji roditelji (smijeh). Diana je iznimno pouzdana i vjerno se pridržava smjernica koje pružamo.
Bonus tekst
Iz očitih razloga, doručak se smatra najvažnijim obrokom u danu. Određuje ton našem izboru hrane tijekom dana i igra značajnu ulogu u održavanju zdrave težine. Međutim, zbog užurbane prirode jutra, mnogi od nas ili potpuno preskaču doručak ili žurno zgrabe nešto iz kafića na putu do posla. Ako vam je cilj skinuti višak kilograma, bitno je promijeniti ovu perspektivu i dati prednost hranjivom doručku.
Prema riječima nutricionistice Izabel Smit, sasvim je prihvatljivo odreći se doručka ako nemate apetita. Međutim, ako vam je cilj smanjiti dnevni unos kalorija, preskakanje doručka nije rješenje. Zapravo, možda ćete za vrijeme čaja unijeti više kalorija nego da ste doručkovali.
Prema Smitu, započinjanje dana s dobro zaokruženim doručkom može učinkovito regulirati razinu šećera u krvi, sprječavajući iznenadne skokove energije i naknadnu žudnju za slatkim poslasticama ili grickalicama. Dodatno, ističe da osobe koje preskaču doručak često kasnije posežu za konzumacijom brze hrane i peciva, što može otežati napore u mršavljenju.
Za brojne pojedince, konzumiranje hrane kasno navečer često dovodi do stanja nereda u hrani. Kao rezultat toga, sljedeće jutro su manje skloni odlučiti se za hranjiv i obilan obrok. Opće je poznata činjenica da što se duže spava, to kasniji doručak treba biti. Kad glad nije nadmoćna, pojedinci su skloni donositi zdravije odluke. Umjesto fiksiranja na ugljikohidrate poput peciva, preporučljivo je dati prioritet konzumaciji proteina.
Konzumacija proteina ne samo da pomaže u očuvanju mišićne mase, već također ima potencijal za povećanje potrošnje kalorija i suzbijanje pretjeranog grickanja. Prema Loren Harris-Pinkus, MS RD CDE LDN, preporučljivo je ciljati na unos proteina od 20-30 grama po obroku. Važno je napomenuti da koncentracija cjelokupnog unosa proteina tijekom jednog obroka, bilo da se radi o ručku ili večeri, ne dovodi do debljanja.
