Đumbir: Tajna zdravlja i mršavljenja u jednostavnom napitku
Đumbir je biljka koja je poznata već tisućama godina zbog svojih ljekovitih svojstava. Njegovo korištenje u tradicionalnoj medicini širom svijeta nije slučajno, jer je bogat vitaminima, mineralima i nezasićenim masnim kiselinama koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam.
Jednostavna priprema moćnog napitka
Priprema vode od đumbira vrlo je jednostavna, ali važno je pridržavati se nekoliko osnovnih koraka kako bi napitak bio učinkovit. Potrebni sastojci uključuju nekoliko svježih kriški đumbira i dvije litre vode. Prvo, đumbir treba narezati na tanke komade, a zatim ih staviti u kipuću vodu. Ostavite da voda s đumbirom lagano kuha oko 15 minuta, a zatim je uklonite s vatre i ostavite da se ohladi. Kada voda postigne sobnu temperaturu, dodajte malo limunovog soka prema vlastitom ukusu. Preporučuje se popiti jednu čašu ove infuzije prije doručka i još jednu nakon večere.
Iako jednostavna, voda od đumbira je izuzetno učinkovita jer pospješuje metabolizam, ubrzava procese detoksikacije organizma i poboljšava sagorijevanje masti. Redovitim konzumiranjem ovog napitka možete primijetiti promjene u energiji, probavi i općem zdravlju.
Brojne zdravstvene prednosti vode od đumbira
Osim što pomaže u mršavljenju, voda od đumbira nudi cijeli niz drugih zdravstvenih koristi. Evo nekoliko razloga zašto biste je trebali uključiti u svoj dnevni režim:
-
Regulira krvni tlak: Đumbir je poznat po svojim sposobnostima smanjenja visokog krvnog tlaka, što doprinosi zdravlju srca i krvnih žila.
-
Snižava razinu kolesterola: Redovita konzumacija đumbira može pomoći u smanjenju lošeg kolesterola, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti.
-
Podrška kardiovaskularnom zdravlju: Antioksidativna svojstva đumbira mogu smanjiti upalu u tijelu i smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
-
Protiv upala i infekcija: Đumbir ima protuupalna svojstva i koristi se u borbi protiv raznih infekcija, od respiratornih do probavnih.
-
Poboljšava probavu: Đumbir pospješuje probavni proces, smanjuje nadutost i olakšava izbacivanje toksina iz tijela.
-
Pomoć kod alergija: Đumbir može ublažiti simptome alergija i pomoći u smanjenju upalnih reakcija.
-
Poboljšava cirkulaciju krvi: Redovito pijenje ovog napitka može poboljšati cirkulaciju i tako pozitivno utjecati na cijeli krvožilni sustav.
-
Evidentna pomoć kod respiratornih infekcija: Đumbir može olakšati simptome akutnih respiratornih infekcija i smanjiti izlučivanje sluzi u dišnim putevima.
Iako đumbir sam po sebi nije lijek koji se bori protiv virusa, njegova protuupalna i imunološka svojstva mogu pomoći u ublažavanju simptoma bolesti i jačanju obrambenih sposobnosti organizma. Redovito konzumiranje vode od đumbira može poboljšati vašu vitalnost i opće zdravlje.
Nutma-patišpanj: Brzi desert s bogatim okusom
Dok se voda od đumbira priprema za zdravlje i energiju, postoji i kolač koji se može pripremiti za uživanje u slatkim trenucima. Nutma-patišpanj je desert koji se sprema u samo 15 minuta, a pruža nevjerojatno bogat okus i teksturu koja se topi u ustima.
Za pripremu ovog kolača potrebno je deset jaja, deset žlica šećera i deset žlica brašna. Za agdu, koja će kolač učiniti sočnijim, trebat će vam 1,3 litre vode, 800 grama granuliranog šećera i jedan paketić vanilin šećera.
Smjesu prebacite u kalup dimenzija oko 22×32 cm, koji bi trebao biti malo dublji. Pećnicu zagrijte na 250°C, a nakon što stavite kalup u pećnicu, smanjite temperaturu na 200°C. Pečenje traje oko sat vremena, a povremeno provjeravajte kolač da ne bi izgorio. Kada patišpanj postane zlatno-smeđi i čvrst na dodir, spreman je.
Za agdu, pomiješajte vodu i šećer u loncu i zagrijavajte dok ne prokuha. Ostavite da se ohladi prije nego što njome prelijete ohlađeni patišpanj. Bitno je pustiti da sve dobro ohladi kako bi kolač upio vlagu i postao sočan.
