NAJČITANIJE DANAS:
Blitva – Prirodni lijek za probleme s bubrezima i mokraćnim mjehurom
Blitva, poznata i pod latinskim nazivom Beta vulgaris, izuzetno je hranjivo povrće koje se često koristi u tradicionalnoj medicini, a njezina korisna svojstva već su stoljećima cijenjena. Prepoznaje se po svojim hranjivim listovima koji su bogati vitaminima i mineralima, dok je korijen blitve obično manje korišten u usporedbi s lišćem. Konzumacija 200 grama blitve dnevno može pozitivno utjecati na zdravlje, a kod problema s bubrezima i mokraćnim mjehurom, blitva može biti izvrstan prirodni lijek koji smanjuje potrebu za antibioticima.
Zašto je blitva korisna za bubrege i mokraćni mjehur?
Blitva ima snažna protuupalna i diuretička svojstva, zbog čega je izuzetno korisna za zdravlje mokraćnog sustava. Njezina konzumacija može pomoći u regulaciji funkcije bubrega, ublažavanju bolova povezanim s mokraćnim mjehurom, kao i u prevenciji infekcija i upala koje se obično liječe antibioticima. Čaj ili juha od blitve djeluju kao prirodni antibiotik, čime mogu olakšati simptome bolesti mokraćnog sustava i smanjiti ovisnost o lijekovima.
Blitva je također bogata vlaknima koja vežu višak vode i toksine u tijelu, potičući njihovo izlučivanje kroz mokraću, što pomaže u čišćenju bubrega i mokraćnog mjehura. Osim toga, blitva je izuzetno hranjiva i obogaćuje tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima kao što su vitamin C, magnezij, kalij, željezo, kalcij i mangan, koji su svi važni za održavanje zdravlja bubrega i mokraćnog sustava.
Ljekovita svojstva blitve
Blitva je bogata najmanje 13 različitih antioksidansa, a njezina svojstva uključuju smanjenje upala, jačanje imuniteta i regulaciju probavnog sustava. Osim toga, blitva je odličan diuretik, što znači da potiče izlučivanje viška tekućine iz organizma, čime čisti bubrege i mokraćni mjehur. Osim toga, blitva se koristi i za liječenje bolesti mjehura i bubrega, a također se preporučuje za prevenciju i liječenje bolesti očiju zbog visokog sadržaja vitamina A i luteina.
Priprema blitve s krumpirom:
Jedan od popularnih načina konzumacije blitve je priprema jela u kombinaciji s krumpirom, što stvara ukusan i hranjiv obrok koji pruža sve blagodati ovog povrća. Evo recepta za pripremu blitve s krumpirom:
Sastojci:
- 1 kilogram svježe blitve
- 4 mala gomolja krumpira
- 4–5 češnjeva češnjaka
- 250 mililitara maslinovog ulja
- Sol po ukusu
Priprema:
- Prvo, dobro operite svježu blitvu kako biste uklonili svu zemlju i prljavštinu.
- Uklonite bazu biljke zajedno s korijenjem. Zbog različitog vremena kuhanja, odvojite stabljike od lišća.
- Stabljike kuhajte nekoliko minuta prije nego što dodate lišće.
- U međuvremenu, ogulite krumpir i narežite ga na kockice.
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte narezani češnjak. Pržite češnjak nekoliko minuta dok ne postane mirisan, a zatim dodajte stabljike blitve.
- Nakon nekoliko minuta, dodajte i listove blitve, a zatim krumpir. Pokrijte i kuhajte dok povrće ne omekša, otprilike 15-20 minuta.
- Po želji, dodajte malo soli za okus i poslužite toplo.
Ovo jelo ne samo da je izuzetno zdravo, već je i ukusan način za uvođenje blitve u vašu prehranu.
Blitva je izuzetno korisno povrće s brojnim zdravstvenim prednostima, osobito za osobe koje imaju problema s bubrezima, mokraćnim mjehurom ili općenito s probavnim sustavom. Konzumacija 200 grama blitve dnevno može pomoći u smanjenju potrebe za antibioticima i podržati prirodni imunitet organizma. S obzirom na njezinu hranjivu vrijednost i sposobnost čišćenja organizma, preporuča se redovito uključivati blitvu u prehranu, bilo kao glavno jelo ili dodatak drugim obrocima.
